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■材料（4人分）
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・木綿豆腐
・鶏ひき肉
・玉ねぎ
・卵黄
・しょうが絞り汁
・塩・コショウ
・サラダ油
・ブロッコリー
・しょう油
・冷凍コーン
・バター
・ポン酢
・やまだの青汁 |
…１丁
…２００ｇ
…１個
…１個
…少々
…少々
…少々
…１個
…少々
…適量
…２０ｇ
…適量
…２袋
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| ■作り方 |
１．
２．
３．
★
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木綿豆腐はよく水切りして、すりつぶします。
玉ねぎは、みじん切りにします。
ボールに１，２と鶏ひき肉と、卵黄、しょうがの絞り汁と塩・コショウを少々、やまだの青汁２袋をいれて、混ぜ合わせます。
ポイント
今回は一緒に、ブロッコリーの芯の部分をみじん切りにして加えました。ブロッコリーの芯部分には、食物繊維が多く含まれています。芯の部分は、捨てずにみじん切りや、スープに混ぜて食べると、美味しくいただけます！
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４．
５．
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４等分にして、形をととのえます。
フライパンに、サラダ油を熱したら、４等分にしたハンバーグを両面しっかり焼きます。
最後は３分ほど、ふたをしめると、中までしっかり火が通ります。
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６．
７．
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ブロッコリーはレンジで３分ほど加熱して、その後サラダ油を熱したフライパンで軽くいため、塩コショウと軽くしょう油をかけ味を整えます。
冷凍コーンに、バターと塩コショウをかけ、ラップをし、レンジで３分ほど加熱します。
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８．
◆
◆ |
お皿に、豆腐ハンバーグ、ブロッコリー、バターコーンを盛り付け、豆腐ハンバーグにポン酢をかければ出来上がり。
小さなお子様には、ポン酢よりも、照り焼きダレがおススメです。
照り焼きダレは、（しょう油 大さじ３ 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１）を火にかけて、煮立ったらできあがりです。
合いびき肉で作るハンバーグよりもカロリーが控えめなので、女性にもおススメです！ |
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■材料（2人分）
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・市販のホワイトソース
・玉ねぎ
・ベーコン
・マカロニ
・ゆで卵
・ピザ用チーズ
・オリーブオイル
・塩
・バター
・やまだの青汁
・バジル |
…１缶
…１個
…１２０ｇ
…８０ｇ
…１個
…６０ｇ
…適量
…適量
…１０ｇ
…１袋
…お好みで |
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| ■作り方 |
１．
２．
３．
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マカロニを沸騰したお湯に塩少々を加えゆでておきます。
フライパンにオリーブオイルをいれ玉ねぎ、ベーコンを炒め火が通ったら、ホワイトソースを加えます。
ホワイトソースがなめらかになったら、やまだの青汁を加えて火を止めます。 |
４．
５．
◆
◆
◆ |
グラタン皿にバターを塗り３をいれ、ゆで卵を輪切りにしたものを加えて、ピザ用チーズをかけて、２００度のオーブンでこんがり焼きます。
仕上げにバジルを適量ふりかけ、出来上がり。
子供に大人気のグラタン！
やまだの青汁を混ぜても美味しく召し上がれます！ホワイトソースは市販の物を使えば、調理時間がかなり短縮されます。
帰りが遅くなった時のスピードメニューです！！ |
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■材料（２人分）
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・小麦粉
・やまだの青汁
・水
・塩
・オクラ
・納豆
・なめこ
・だし入りつゆ |
…２００ｇ
…１袋
…９０ｃｃ
…５ｇ
…６本
…１パック
…６０ｇ
…適量 |
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| ■作り方 |
１．
２．
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水と塩を混ぜ塩水を作ります。
*塩は完全に溶かしておくのがポイント！
小麦粉とやまだの青汁をボウルにいれ、塩水を少しづつ加えながらよくこねます。
耳たぶほどのやわらかさになったら、ラップに包み３０分ほど寝かせます。
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３．
４．
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オクラは熱湯でゆで、一口サイズに切っておきます。
納豆は付属のタレと混ぜる。なめこは冷水で洗い、1度ゆでます。
２をポリ袋等に入れて、5分ほど足で踏み、その後打ち粉をしながら麺棒で伸ばします。生地が3ミリほどになったら、折りたたみ包丁で均等な幅に切ります。
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５．
６．
７．
◆
◆
◆ |
４をたっぷりのお湯で5分ほどゆでます。
ゆであがったら、冷水で洗いぬめりをとり、水気をきります。
お皿に６と３を盛り付け、だし入りつゆをかければできあがり。
夏のスタミナをつけるには、ネバネバ食品がおススメです！
うどんも手作りすれば、こしのある美味しいうどんが味わえます！
食欲のわかない方にも”ツルッ”と食べれて、お腹も大満足です！！ |
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■材料（４人分）
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・豚ロース
しょうが焼き用
・サラダ油
・しょう油
・酒
・みりん
・しょうがの搾り汁
・やまだの青汁
・付け合せの生野菜 |
…２００ｇ
…大さじ1
…大さじ２
…大さじ２
…大さじ２
…大さじ１
…１袋
…お好みで |
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| ■作り方 |
１．
２．
３．
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しょう油、酒、、みりん、しょうがの絞り汁、やまだの青汁をボウルにまぜ、豚ロース肉を10分ほど漬け込みます。
お好みの生野菜は食べやすいサイズに切っておきましょう。
フライパンにサラダ油をひき、１を入れ、中火でタレが程よくからむまで焼きます。
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４．
◆
◆
◆ |
皿に２と３を盛り付けできあがり。
簡単で美味しいしょうが焼き！
タレに青汁の粉末を加えても“美味しい”と社内でも大評判。
“今日、何作ろう・・・”と迷ってる方！早速、トライ（・▽・）ノ゛ |
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■材料（４人分）
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・豚肉しゃぶしゃぶ用
・キャベツ
・カイワレ
・グリーンアスパラ
・パプリカ(赤)
・市販のゴマダレ
・やまだの青汁 |
…４００ｇ
…１/２個
…１パック
…３本
…１/２個
…お好みで
…１袋 |
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| ■作り方 |
１．
２．
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キャベツ、パプリカは千切り、カイワレは根から2センチほどあけて切りグリーンアスパラは塩茹でし、半分に切ります。
お水を沸騰させ豚肉をゆで、氷水に1度くぐらせ、キッチンペーパーなどで水分を取ります。
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３．
４．
◆
◆ |
ゴマダレに、やまだの青汁の粉末を混ぜておきます。
お皿に、１をきれいに盛り付け、２をのせ、３をかけていただきます。
夏場食欲がないときにおススメなのが冷しゃぶ。
野菜も沢山とれ、タレにやまだの青汁を加える事で栄養も○！ |
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■材料（１人分）
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・マカロニ
・パプリカ
・玉ねぎ
・グリーンアスパラ
・塩・コショウ
・ケチャップ
・サラダ油
・やまだの青汁
・お好みでフルーツ |
…５０ｇ
…１/４個
…１/４個
…１本
…少々
…大さじ２
…小さじ１
…１袋
…適量 |
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| ■作り方 |
１．
２．
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マカロニを塩ゆでします。
パプリカ、玉ねぎは千切り、グリーンアスパラは食べやすい大きさにで切っておきます。
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３．
４．
◆ |
フライパンにサラダ油を入れ、野菜を先に炒めます。
野菜がしんなりしたら、1を入れ、塩コショウ、ケチャップで味を整えます。
仕上げにやまだの青汁をふりかけ、からめます。
お好みのフルーツやサンドウィッチと一緒にお弁当にしましょう！
お弁当の日なのに、寝坊しちゃった時におススメのお弁当です！小さなお子様が好きなケチャップ味なので、青汁の粉末を加えても癖がありません（≧▽≦） |
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■材料
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【生地】（適量）
・市販のたこ焼き粉
・やまだの青汁
・水、卵
【具材】（適量）
・たこ、ネギ、キャベツ
・天かす、紅しょうが
【味付け】
・たこ焼きソース
・かつお節
・マヨネーズ |
…１袋
…２袋 |
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| ■作り方 |
１．
２．
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【具材の準備】
たこは一口サイズに、キャベツ・紅しょうがはみじん切りに、ネギは小口ぎりにしておきましょう。
【生地作り】
市販のたこ焼き粉に、水・卵・やまだの青汁２袋を混ぜて、ダマがなくなるまで泡だて器を使って混ぜます。
水の分量や卵の個数は、買い求めたたこ焼き粉にしたがって作るといいですよ！
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３．
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【焼く】
たこ焼き器を温めて、油をひいたところに生地を流し込みます。
そこにタコ・キャベツ・ネギ・天かす・紅しょうがを手早く入れてピックで転がしていきます。
あとは、こんがりするまで転がして、仕上げにソース・かつお節・マヨネーズで味付けしましょう。
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◆ |
キャベツには消化酵素であるビタミンＵが含まれます。
その他にもビタミンＣや食物繊維が含まれます。たっぷり入れて食べましょう！！
家族みんなで協力して、焦げないように焼き上げましょうヽ（*´◇｀）人（´◇｀*）ノ |
その他のレシピはコチラから |
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